Как выбрать кофемашину

Ее изобретение преобразило мир кофеманов, а современные технологии и законы свободного рынка — позволяют в домашних условиях наслаждаться кофе не худшим, чем можно отведать в заведениях Монмартра или любой другой точке света.

Выбрать кофемашину не так уж сложно, но крайне важно платить за надежный товар от хорошо зарекомендовавшего себя продавца, например — магазина cafeboutique.ua, где также можно приобрести все, что нужно к ней, включая расходники, аксессуары для подачи напитка и сам кофе в широком ассортименте.

На что обратить внимание в первую очередь

Наиболее простыми в эксплуатации и дешевыми являются капсульные кофемашины, в которые загружают капсулы с молотым зерном. Близки к ним и чалдовые аппараты — для которых используют одноразовые пакетики с прессованным кофе.

Капельные кофемашины имеют упрощенную конструкцию и подходят поклонникам обычного, черного кофе. Но изыскав от них ожидать сложно. Хорошим выбором для кофейных напитков на основе молока может стать рожковый аппарат, оснащенный соответственно названию рожком для кофейного порошка.

Наибольшим набором программ, функций и возможностей отличаются автоматические кофемашины. В них зерна кофе засыпают в специальный контейнер, а затем задают параметры для напитка через кнопки или электронный дисплей.

Встроенная кофемолка для зерен выводит приготовление напитка на новый уровень — ведь уже измельченные из магазина быстро «выдыхаются». Жернова могут быть керамическими — тихо работают, но хрупкие или металлическими, которые более надежные и шумные.

Мощность кофемашин варьируется от 800 до 2500 Вт и чем она выше, тем быстрее готовится кофе. Но многие гурманы находят стремительно сваренный кофе не таким ароматным и даже менее ярким на цвет.

Дополнительные полезные функции

Приготовление хорошего кофе — настоящее искусство, так что естественно, что дополнительные возможности кофемашины никогда не бывают лишними. И наиболее полезными из них могут оказаться следующие:

1. Смачивание зерен перед приготовлением. Благодаря этой мелочи, напиток приобретает более насыщенные, яркие вкус и аромат.
2. Подогрев чашек. В идеале, именно в такую посуду наливают эспрессо.
3. Регулятор помола зерен. В лучших моделях степеней помола гораздо больше двух.
4. Дозировка кофе. Присутствие функции позволяет регулировать крепость напитка.

А еще желательно, чтобы в кофемашине была возможность регулирования высота дозатора соответственно высоте чашки — так можно удобно готовить хоть эспрессо, хоть латте.